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酸菜巴沙魚
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食材
巴沙魚 400克
海底撈酸菜魚調味料 1 包
料酒，糖 適量
香菜，紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    海底撈酸菜魚調味料。
  • 步驟 2/6
    巴沙魚切片，放適量的料酒和10克醃魚包料，醃製半小時。
  • 步驟 3/6
    鍋內放少許油，放入1／3包酸菜料包，煸炒出香味。
  • 步驟 4/6
    倒入一湯碗水，和2／3包調料包，煮開。
  • 步驟 5/6
    水煮開後，滑入魚片，等魚片變色浮起，酸菜魚就做好了。
  • 步驟 6/6
    盛入湯碗，撒些香菜，放個紅辣椒點綴，完成！
釋出於 2019-02-27
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