蛋白芝麻酥
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每次做完蛋撻，蛋白就扔掉了，今天決定不浪費了，做個蛋白酥。
烹飪步驟
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步驟 1/4蛋白，糖攪勻，放入低筋麵粉，芝麻，攪勻，倒入花生油攪勻。
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步驟 2/4蛋白糊用勺子撐出放入不粘烤盤，或者那種做馬卡龍的墊子上，烤箱預熱180度，二十分鐘，拿出，切成菱形塊，再送入烤箱200度五分鐘，這樣開出來會脆，但是烤箱溫度和時間還要看自家烤箱而定。
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步驟 3/4
第一次烤的大餅，發現邊上脆，而中間軟，趁軟切開，再入烤箱。 -
步驟 4/4
因為做時沒有照片，所以只能把烤完的放上來吧！
釋出於 2018-07-27
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