白芝麻糖
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白芝麻糖
烹飪步驟
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步驟 1/6
白糖，麥芽糖，水稱好放在鍋裡，用大點的鍋，熬的時候糖水的體積膨大很多，會像米湯一樣往外溢 -
步驟 2/6
這個熬糖剛開始我就一直用中大火用根筷子一直攪攪，糖水剛開始體積會膨大，慢慢的顏色變黃，體積再變回正常，沾點糖漿滴在冷水裡，變成硬硬脆脆的就可以關火，倒進10克左右色拉油，倒入炒熟保溫好的芝麻快速拌勻
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步驟 3/6
壓實
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步驟 4/6
切塊
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步驟 5/6
切片
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步驟 6/6
裝袋，每天吃點，別過量
釋出於 2018-07-17
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