黑芝麻、白芝麻的的功效是不一樣的!黑芝麻中含有豐富的人體正常運轉所需要的豐富的鈣質,黑芝麻是補鈣的最好的食補的食品。白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷、脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;白芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。白芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
煮米的時候可以多加點水,不然打糊的時候會太稠,我就是打了以後覺得太稠了,才加牛奶再打的!