二白配二黑。黑白芝麻與黑黃豆。不知咋的,總是聯想到黑白無常,人世間有什麼可以對應呢?黑白二道?
雖然材料是黑白二色,然而混融成一鍋漿,卻只見黑不見白。據說黑色入腎,白色入肺,黃豆色淺,終歸還是黃色入脾。脾肺腎,四料補三髒。。。。
黑白芝麻無需浸泡即可打漿,但也可同豆一起浸泡。
打好的豆漿連渣飲用,營養更全面