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低糖健康零食
食材
核桃
150g
黑白芝麻混合
150g
白砂糖
120g
烹飪步驟
步驟 1/5
核桃、松仁用擀麵棍敲碎和芝麻混合,放入乾淨無油的炒菜鍋裡翻炒(下鍋前,鍋一定要燒熱),炒出香味即可,裝盤放一邊!
步驟 2/5
無油無水鍋裡炒白砂糖,要不停的翻炒至黏糊狀,放入堅果混合物均勻翻炒至堅果都裹上糖漿。
步驟 3/5
趁熱倒入乾淨乾燥的案板或操作墊上,用刀壓扁整形,再用擀麵棍滾壓平整至想要的厚度,切條……
步驟 4/5
根據想要的大小切塊
步驟 5/5
大工告成,晾涼裝盒!
小貼士
炒堅果時一定要小火,不停地翻炒,以免炒焦!
釋出於 2018-06-25
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