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核桃黑白芝麻糖
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pedal秀美

低糖健康零食

食材
核桃 150g
黑白芝麻混合 150g
白砂糖 120g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    核桃、松仁用擀麵棍敲碎和芝麻混合,放入乾淨無油的炒菜鍋裡翻炒(下鍋前,鍋一定要燒熱),炒出香味即可,裝盤放一邊!
  • 步驟 2/5
    無油無水鍋裡炒白砂糖,要不停的翻炒至黏糊狀,放入堅果混合物均勻翻炒至堅果都裹上糖漿。
  • 步驟 3/5
    趁熱倒入乾淨乾燥的案板或操作墊上,用刀壓扁整形,再用擀麵棍滾壓平整至想要的厚度,切條……
  • 步驟 4/5
    根據想要的大小切塊
  • 步驟 5/5
    大工告成,晾涼裝盒!
小貼士

炒堅果時一定要小火,不停地翻炒,以免炒焦!

釋出於 2018-06-25
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