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白芝麻糖
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哈利波特

平時喝茶總覺太單調,外面買的糖果又怕加料太多,家裡的白芝麻又閒置沒用,於是白芝麻糖誕生了……

食材
白糖 150克
白芝麻 150克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把生芝麻放入無水無油不粘平底鍋,用小火炒熟,盛到碗裡放涼備用。
  • 步驟 2/7
    把白糖放入無水無油的平底鍋,小火煮20分鐘,並不停地用鍋鏟拌,以免燒焦。
  • 步驟 3/7
    煮至糖完全融化,無糖粒狀,關火
  • 步驟 4/7
    把熟白芝麻倒入鍋裡攪拌均勻。
  • 步驟 5/7
    趁熱倒到菜板上,用刀壓平,弄成長條狀,再切小塊。
  • 步驟 6/7
    放到盤裡晾涼就能吃了。
  • 步驟 7/7
    一杯紅茶,一塊糖,一個人,一首歌……愜意中…
釋出於 2018-08-29
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