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鮮奶杏仁豆腐
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橙迪頓拼鑰

我小的時候不喜歡杏仁味兒，但很愛吃杏仁豆腐，現在依舊是這樣。前幾天媽媽去承德玩帶回來了杏仁粉，我用牛奶和杏仁粉加一點吉利丁片做了鮮奶杏仁豆腐，只需要三種食材，方法很簡單，味道超級棒～分享給大家～爽滑清甜，吃上停不下來～

食材
杏仁粉 3大勺
牛奶 500ml
吉利丁片 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材：杏仁粉、牛奶，吉利丁片。吉利丁片用冷水浸泡十五分鐘左右，就泡軟了。找一個可以放入冰箱冷藏並且微波爐加熱的容器，最好用同樣可以冷藏並微博加熱的保鮮膜包住容器的內壁，這樣方便做好了杏仁豆腐脫模）
  • 步驟 2/5
    牛奶加入杏仁粉，拌勻，放入微波爐加熱40秒。這樣杏仁奶變得溫熱，講泡軟的吉利丁片擠去多餘的水分，放進溫熱的杏仁奶中攪拌溶化。
  • 步驟 3/5
    放入冰箱冷藏過夜，取出就做好了～
  • 步驟 4/5
    切塊淋上糖桂花吃好香好滑好濃郁。
  • 步驟 5/5
    加在黑芝麻糊等甜品中也特別美味，爽滑的口感，冰涼清甜的杏仁奶香。
釋出於 2018-12-05
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