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杏仁瑪格麗特
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貧址簿墜怯
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原方來自君之,我稍加改動,加了杏仁,頓時感覺萌萌的
食材
1黃油100克
適量
2低粉100克
適量
3玉米澱粉100克
適量
4糖粉60克,鹽一小撮
適量
5熟蛋黃兩個
適量
6杏仁適量裝飾用
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
黃油軟化加入糖粉和鹽,用電動打蛋器低速打發至顏色變淺,稍膨大
步驟 2/6
加入熟蛋黃兩個,圖片中我做的是兩倍的量所以是四個蛋黃,原方要求熟蛋黃過篩,實際操作有難度,我做了幾次都沒過篩,感覺成品無壓力
步驟 3/6
篩入麵粉和低粉,
步驟 4/6
用手把材料揉成麵糰,順便把蛋黃捻碎
步驟 5/6
稱15至20克一個,用手稍按扁加一顆杏仁按結實,防止杏仁掉落
步驟 6/6
入烤箱180度上下火20分鐘,實際溫度和時間根據自家烤箱調整
小貼士
2014國慶,祝大家國慶快樂
釋出於 2018-09-14
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