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狐仙蔥油豆皮面
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瞬薔似手崩

這！就是狐仙面的小祖宗！因為這碗麵，它加了豆皮和豆乾！！

食材
麵條 適量
豆皮 適量
小蔥 適量
油 適量
糖 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    多切點蔥末備用。
  • 步驟 2/5
    鍋開放入麵條，粗細自定。
  • 步驟 3/5
    麵條撈出來過涼水。
  • 步驟 4/5
    撈出麵條控水，鋪滿豆皮和蔥花，放入鹽，糖，少量醋，醬油。（先不要攪拌）
  • 步驟 5/5
    另起鍋，放油，高溫油熱以後潑在蔥花上，趁熱攪拌，讓調料化開，盛盤開吃！
小貼士

油很熱的時候一定要小心！戴個手套或者套袖吧。

釋出於 2018-11-28
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