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炸臭豆腐
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兔兔_Hasetutu

那天逛街無意間看見路邊有買臭豆腐的,想想自己好像確實是有很多年沒有吃過了。

記得自己小的時候最喜歡的就是臭豆腐,雖然聞著臭但是到嘴裡卻是很好吃,濃濃的醬香味回味無窮。小時候家裡條件也沒有很好,吃的時候是很少的。小時候每次路過這種路邊攤總要望著那個做臭豆腐的師傅好久。一直到媽媽來催我回家。

後來年齡越來越大,城市化建設也越來越快,這種路邊的小攤已經越來越少,但是自己還是會時不時的想起自己小時候那個看起來很不衛生的路邊攤。這可能就是所謂的情懷吧。今天是六一,誰說只能孩子過。我們也可以過!自己做做臭豆腐!這,就是我們童年的味道。

食材
臭豆腐 適量
蔥花 適量
食用油 適量
甜麵醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    買回來的未加工臭豆腐切塊(這種豆腐如果家裡周邊的市場沒有的話那就去萬能的某寶)
  • 步驟 2/4
    鍋燒熱,加入食用油
  • 步驟 3/4
    加入切好的臭豆腐,煎到兩面金黃
  • 步驟 4/4
    加入蔥花,翻炒出香味,出鍋刷甜麵醬(如果不喜歡甜麵醬的可以刷自己喜歡的各種醬哇)
釋出於 2018-07-15
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