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炸臭豆腐
5.3萬 熱度 38 收藏
翟笑迎暖風

吃了就上癮，我用的是西塘管老太臭豆腐，tb可搜尋旗艦店。

以往知道的臭豆腐都是黑色，一直不敢吃，網上搜索了一下黑色也不是很好，還得是白色的更正宗，很多朋友也是吃的這個牌子，一直誇好吃，於是我就瘋狂的買了

食材
臭豆腐 一盒
利民蒜蓉辣醬 一小勺
酸豆角 少許
燒烤乾料 一勺
蔥香菜蒜末 少許
甜麵醬 一小勺
熱油 一大勺
熱水 兩大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    臭豆腐開啟用廚房紙吸乾表面滷水
  • 步驟 2/6
    油鍋燒熱，油溫要高，筷子放進去冒很多泡的成度，臭豆腐一塊一塊放入油鍋，千萬不要翻動，待臭豆腐上浮，有一點黃，翻個兒，繼續炸至金黃即可，也可根據自己喜歡的層度加減時間
  • 步驟 3/6
    炸好的臭豆腐放在廚房紙上吸油
  • 步驟 4/6
    甜麵醬+利民蒜蓉辣醬+燒烤蘸料+蔥，蒜，香菜+酸豆角拌勻澆一勺熱油+水，調好，找一個小盆，臭豆腐和碗汁拌好就可以了
  • 步驟 5/6
    超級好吃
  • 步驟 6/6
    大家不要買錯
小貼士

調料的多少因個人口味調，不然會很鹹，不要放太多

喜歡美食可以加微信174783753

釋出於 2019-02-04
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