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日本豆腐煲
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滷雞翅o
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食材
日本豆腐 3條
青椒 半個
紅椒 半個
洋蔥 半個
蝦仁 70克
雙匯火腿腸 2根（泡麵搭檔）
蠔油 適量
醬油 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    日本豆腐切好以後，裹上生粉平底鍋炸到兩面金黃備用。
  • 步驟 2/4
    準備好蝦仁和火腿腸，火腿腸滾刀切。
  • 步驟 3/4
    洋蔥，青紅椒先下鍋爆香，然後加蝦仁爆炒，加入火腿腸，加上醬油和蠔油翻炒。
  • 步驟 4/4
    再把炸好的日本豆腐下鍋翻炒，加點糖，此時如果汁快收幹了，加點水，然後裝進砂鍋裡，大火煲1-2分鐘，關火加點香蔥點綴。
釋出於 2018-08-05
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