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煎嫩豆腐佐西葫蘆三明治
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恬靜explicit

煎嫩豆腐佐西葫蘆三明治食譜。西葫蘆及豆腐含有許多營養成分。而且熱量非常低。適合補充能量，又不用擔心吃太多澱粉。

食材
芥花籽油 適量
吐司 4片
豆腐 200克
鹽及胡椒 適量
西葫蘆 1
芝麻油 1湯匙
芝麻醬 2湯匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將吐司放在平底鍋烤。將兩面烤微焦。
  • 步驟 2/6
    將豆腐切塊，撒上少許鹽及胡椒
  • 步驟 3/6
    在平底鍋裡倒人芥花籽油，煎豆腐。每面煎5分鐘，直到表面呈現微焦的顏色
  • 步驟 4/6
    用芝麻油煎西葫蘆，煎到西葫蘆變軟。
  • 步驟 5/6
    在吐司上塗上芝麻醬。
  • 步驟 6/6
    將豆腐及西葫蘆放在吐司上，蓋上第二片吐司，再切一半。
小貼士

關於西葫蘆

西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結。

釋出於 2018-08-18
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