毛豆米燒西葫蘆 - 毛豆米燒西葫蘆的做法,毛豆米燒西葫蘆怎麼做好吃,毛豆米燒西葫蘆的家常做法 - 京細菜譜

毛豆米燒西葫蘆

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毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著；對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。毛豆和西葫蘆都是應季的蔬菜，搭在一塊紅燒使這道菜的營養更加豐富，味道也更好。

時間:10-30分鐘

食材

毛豆米 200g

油適量

鹽適量

五花肉 50g

辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好洗淨的西葫蘆、毛豆、辣椒、大蒜頭
步驟 2/9

將西葫蘆和辣椒切塊
步驟 3/9

肥瘦相間的肉切塊
步驟 4/9

將肉倒入鍋中炒出油來
步驟 5/9

加料酒、生抽、水燒至水乾
步驟 6/9

加白糖少許炒出糖色
步驟 7/9

將西葫蘆、毛豆米、辣椒倒入肉中翻炒
步驟 8/9

加放少量的水燜至水乾
步驟 9/9

起鍋盛入盤中

小貼士

這道菜做法比較容易，首先得把肉先燒熟再燒菜，毛豆和西葫蘆很快就可以燒熟。

釋出於 2022-10-25