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食材
雞蛋
1個
清水
少許
南豆腐
半盒
涼拌醬油
少許
香油
少許
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
一個雞蛋,打散
步驟 2/5
加入少量水,使豆腐更嫩
步驟 3/5
放入半盒豆腐
步驟 4/5
打碎豆腐,與蛋液充分攪拌
步驟 5/5
上鍋蒸15分鐘即可
小貼士
出鍋後點適量香油和醬油,如果覺得味道清淡也可以在攪拌的時候加入一點鹽,可根據個人喜好配一些辣醬,加入豆腐的雞蛋羹更嫩滑,還降低了雞蛋的腥味,健康低熱量
釋出於 2018-06-27
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