這道菜是從小吃到大,吃了幾十年是老爸的家常味道!
也是小時候的一道年味兒菜……
在我們北方過年的時候老爸買來豆腐自己炸豆腐泡,拿來滷一大盆放在冷的屋子裡,有親戚朋友來家吃飯了就盛上一盤在鍋裡熱熱端上餐桌,就是一道不錯的過節菜;也是我們家的味道……
甜麵醬還可以換成普通醬油也可以
不喜歡吃辣椒也可以不放
燉的時候也可以放兩片香葉,家裡香葉用完了我就沒有放
用這個方法還可以燉炸的肉丸子也是超級好吃的