德運脫脂奶粉制酸奶
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姍姍liu
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愛喝酸奶，但又不想喝市面上帶脂肪的酸奶，加上出於價效比的考慮， 於是就買了個酸奶機和菌粉，用脫脂奶粉來自制酸奶～
烹飪步驟
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步驟 1/2
器材高溫消毒 用量杯量好奶粉 大概200ml加入溫水沖泡 大概800ml 溫水 攪拌加入白沙糖適量 大概50ml調節酸度攪拌 冷卻 確保溫度不會燙壞菌粉 -
步驟 2/2
將奶粉倒入酸奶機內膽 取一包菌粉10g 倒入奶粉 均勻攪拌將酸奶機插電 6-12小時 後食用成功： 為酸奶發酵的香味 豆腐塊狀失敗： 受到汙染 發酵菌死亡 臭味可冷卻後放入冰箱食用 口感更佳或加入黃桃 做水果酸奶
釋出於 2019-01-18
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