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脫脂奶粉酸奶
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小瘋妖怪多多石峚

買了一大罐脫脂奶粉

我得想想怎麼消耗～

畢竟要在開罐後兩個月吃完呀～

食材
奶粉 150克
溫水（50度左右） 1升
菌粉 1克（根據各自菌粉標註用量）
糖 隨意（我沒加）
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    我用的藍胖子脫脂奶粉
  • 步驟 2/6
    先倒入一半溫水，加入奶粉攪拌均勻，然後再倒入另一半奶粉。混合完我喝了一口，感覺挺香甜的，就沒有放糖。打算之後喝時放些果醬或者蜂蜜。
  • 步驟 3/6
    靜置30度以下後放入菌粉，攪拌均勻後分裝罐子。
  • 步驟 4/6
    我直接放入烤箱34度發酵一小時，然後就放一夜沒管，第二天就成型啦。我在北方，家裡暖氣溫度不低，所以就發酵了一小時。
  • 步驟 5/6
    發酵定型後我就放冰箱了。第一次做，當時還害怕脫脂奶粉會不會不成功。
  • 步驟 6/6
    我趕腳還是可以滴。並且是純正的脫脂，正適合減肥的我。
釋出於 2018-06-29
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