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黃豆粉脫脂酸奶早餐碗
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沽棺仁醫遊

可愛的日本朋友給帶來的黃豆粉，介紹給我很多吃法，配牛奶，酸奶，各種甜點，糰子，幾乎是百搭的，特別推薦搭配抹茶和抹茶甜點……剛開始以為黃豆粉無味道會很寡淡，但嘗過後才真正感受到黃豆粉微微的甜，輕訴著它純純的香，少女情懷十足！

食材
黃豆粉（きなこ） 1tbsp
自制脫脂酸奶 150g
水果 隨意
堅果 隨意
粗糧 隨意
weet-bix穀物麥片 隨意
蜂蜜 可選
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    用脫脂牛奶和裡海酸奶菌發酵的脫脂酸奶，發酵好後冷藏8小時以上。脫脂酸奶比起全脂酸奶會稀薄一點點，看來脂肪在酸奶中有凝固作用，不過經過冷藏後感覺不太明顯，反正我已經習慣脫脂酸奶。
  • 步驟 2/3
    酸奶裝進碗裡，將水果、堅果、穀物、粗糧等放進去，一點點蜂蜜，如果水果足夠甜，可以不放蜂蜜，最後撒上黃豆粉。拌勻開吃！
  • 步驟 3/3
    這是黃豆粉。
釋出於 2018-08-22
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