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無油無蛋奶黃豆粉餅乾
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菏雲抗成瘸

一款以50%黃豆粉製作的健康的磨牙餅乾，乾脆磨牙飽腹感強，汪醬也可食用..

沒事兒磨牙用或餓了做間食。

食材
黃豆粉 50g
低筋麵粉 50g
泡打粉 2g
糖/蜂蜜 10g
鹽 少許
水 15g+（看情況調整）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    混合所有材料，擀成薄片狀，切出想要的形狀（如長條或方形），方形的話就用叉子在上面扎出幾道餅乾孔。
  • 步驟 2/2
    整形好後，放入預熱200度的烤箱20分鐘左右出爐。放涼後即可食用。
小貼士

放涼後密封儲存，在密封罐子裡墊上廚房紙用來防潮。常溫可儲存很多天（至少1周）。

黃豆粉用生黃豆粉即可，出爐後沒什麼豆腥味。

釋出於 2019-02-21
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