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奶粉酸奶
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映嵐紛淚雨

今天嘗試用奶粉來做酸奶，想不到口感相較於牛奶發酵的更香甜，帶著一般奶香味道。一下子就喜歡上了這種做法，味道真的很棒！而且做法超簡單，一看就會。

時間:1-2小時
食材
奶粉 150克（能立多幼兒配方奶粉）
乳酸菌 1克
溫水 550克
白砂糖 40克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    把需要用到的容器用熱水消毒後晾乾備用
  • 步驟 3/9
    取能立多幼兒配方奶粉150克加入溫水中攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    再加入白糖攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    再加入乳酸菌粉攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    倒入杯中，蓋上蓋子
  • 步驟 7/9
    放入烤箱，啟動發酵程式，預設40度，時間為9小時，如果不是智慧烤箱，可把時間調為長開，等9小時後再關了
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    圖二
小貼士

1、這個方法同樣適合於酸奶機。沒有烤箱可以酸奶機、麵包機。2、選用寶寶常喝的有機奶粉（能立多奶粉），有熟悉的味道，更適合寶寶的口味！

釋出於 2024-11-19
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