Name: 德運奶粉做酸奶
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 德運全脂奶粉 10勺（一般嬰兒奶粉的勺子）; 水 500毫升; 兒童發酵粉 1包; 芒果 4個; 乳酪 1勺; 冰糖 6顆

德運奶粉做酸奶

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郭芙蓉jerk

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用德運全脂奶粉做酸奶，配上芒果乳酪果汁做配料，製作芒果酸奶，非常爽口，酸甜適合…吉祥公主很愛…

食材

德運全脂奶粉 10勺（一般嬰兒奶粉的勺子）

水 500毫升

兒童發酵粉 1包

芒果 4個

乳酪 1勺

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烹飪步驟

步驟 1/3

先用熱水融化冰糖，加入10勺德運全脂奶粉，衝上500毫升水，衝調好
步驟 2/3

待牛奶涼卻後，加入發酵粉，攪均勻，然後放入酸奶機，發酵8個小時，酸奶豆腐塊就形成…倒入分裝瓶
步驟 3/3

芒果去皮，去核，放入攪拌機，加入一勺乳酪一起低速攪拌，然後倒入酸奶分裝瓶，放入冰箱冷藏12小時鈍化酸奶…接著即可食用…濃濃芒果味，酸甜適中…全家享用

小貼士

我這裡加入冰糖，是為了緩衝酸奶的酸度，也可以酸奶做好後根據個人口味加入…

釋出於 2018-12-22

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