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奶粉做酸奶
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思慮fitness

奶粉和水按照1比5到7，如果喜歡酸奶濃稠有老酸奶口感的，建議放按照1:5，如果喜歡酸奶稀點，用吸管可以吸的，奶粉和水按照1:7比例來做

食材
奶粉 40g
溫水 200克
酸奶發酵劑 0.5袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    容器用沸水消毒
  • 步驟 2/4
    加入40克奶粉和200克50-60度溫水調勻
  • 步驟 3/4
    加入酸奶發酵劑，攪拌均勻，如果不喜歡那麼酸的酸奶，可以放10克砂糖拌勻。
  • 步驟 4/4
    攪拌均勻以後的牛奶放在酸奶機裡。經過8小時酸奶細膩順滑。補充一句，發酵時間越長，酸度會高，也會濃稠很多。
小貼士

我的小酸奶機一次只能做250ml酸奶，辦公室必備

釋出於 2019-02-19
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