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用奶粉做酸奶
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殷素素outlet

每次用純牛奶做蛋糕或者酸奶，我媽就會各種嫌棄我浪費她的牛奶了，之前買澳洲的奶粉買了2大袋，還有好多，就想著用奶粉試試，結果成功了，哈哈

食材
奶粉 90克
溫開水 800克
白糖 (30～50)克
菌粉 1小包
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先將開水倒800克出來，放到溫熱(就是平時大家衝牛奶的正常溫度就好了)，然後就是衝牛奶，攪拌散就好了
  • 步驟 2/4
    等到涼了就可以加入菌粉了，溫度的話不能太燙，不然會燙死菌粉的，那就肯定不會成功了，我是基本放到常溫了放的菌粉，再攪拌均勻就好了(菌粉是我買酸奶機的時候送的這種，挺好用的，某寶上都賣的)
  • 步驟 3/4
    直接放入酸奶機，現在比較熱了，我就定的8個小時，冬天的話一般10個小時，晚上做，第二天早上就可以吃了
  • 步驟 4/4
    忘記拍照了，凝固的很好，現在就可以加入白糖了，其實大家可以根據自己的口味加，我比較喜歡酸的，所以加的糖比較少，這是加好糖攪拌好的狀態，然後就可以放入冰箱冷藏了，冷藏了更好吃哦，大家還可以根據自己的喜好加入各種水果
小貼士

菌粉一定不能把奶粉攪拌好後就直接加入！！！

釋出於 2019-02-02
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