香酥油條
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冷血哥雁雪
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油條是大家再熟悉不過的美食了 但又總覺得外邊買的不乾淨 不健康 那麼我們就自己動手來做香酥可口的油條吧
烹飪步驟
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步驟 1/3
首先把牛奶 雞蛋 酵母 油 鹽混合 （太匆忙 沒來及拍照）油和鹽都是平時炒菜的兩倍 -
步驟 2/3
把之前的混合液倒入麵粉 和成光滑的麵糰（麵粉的用量只要把混合的液體揉成麵糰就行，麵糰一定不能太硬）
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步驟 3/3
等待發酵 面發酵後可以開始炸 把面切成長條 等油鍋熱了之後放入
小貼士
一包奶的用量差不多是一家三口
冬天麵糰可能發酵的比較慢 可以放在暖氣旁
如果是柴雞蛋也可以放兩個 油條比較香酥
釋出於 2018-11-16
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