jxcaipu logo
自制酥油（ghee）
9.9萬 熱度 32 收藏
請你吃顆子彈哇
這道菜暫時還沒有介紹
食材
黃油（ butter ） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃油切小塊，放入鍋內，小火熬，慢慢會不斷地浮上白色泡沫，用小勺一點點撇去泡沫
  • 步驟 2/4
    或用濾油網撈出白色泡沫
  • 步驟 3/4
    煮至泡泡呈透明狀時，證明蛋白質全部去除了，關火，去除最後留下的雜質
  • 步驟 4/4
    待涼後裝瓶
釋出於 2019-01-15
68
相關菜譜
寫評論