酸奶油餅，中午從博師媽媽那裡知道做法，接女兒放學路上買回酸奶立馬動工，做法簡單味道地道，可以一解在海外突然想吃油條時的饞蟲。做法如下：酸奶放入1勺小蘇打用筷子攪拌，酸奶會膨脹鼓起，然後放適量麵粉繼續用筷子攪拌均勻。用大勺舀起雞蛋大小的黏糊面放在面板上滾圓拍扁（面板和手上要多放些乾麵，否則會粘的到處都是），用小刀劃2個縫隙，然後放人熱油中炸熟即可。太好吃了！[色][色]　家裡有酸奶的朋友可以做起來了，拌好麵粉就可以炸，不需要等待發酵的時間。麵糰拌成圖二狀態即可，不需要成團。圖三是溼麵糰粘乾麵粉後的狀態，很軟，提在手上會變形的狀態。