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酸奶油瑪芬
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半暮未涼牧

都說新手都要從瑪芬開始做起,其實不然,出爐時美味放涼後經常噎噎的,這款加入酸奶油的我保證第二天味道依然鬆軟溼潤

食材
雞蛋 1個
酸奶油 120g
植物油 60ml
白砂糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋加糖打勻分次加入植物油,一定要分次加入
  • 步驟 2/5
    加入酸奶油(酸奶油是我用酸奶菌發酵的和做酸奶一樣的方法)拌勻
  • 步驟 3/5
    篩如混合了泡打粉的低筋麵粉
  • 步驟 4/5
    用刮刀撈底拌勻,裝在紙杯裡,表面放果乾,我放的蔓越莓
  • 步驟 5/5
    上下火190度30min
小貼士

這個正好是6個@彩味家 矽膠6聯模的量,底部直徑5cm左右,這款瑪芬沒有出現蛋糕盒紙杯出爐後自動分離的現象

釋出於 2023-07-04
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