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玉米洋蔥培根西葫蘆酸奶油馬芬
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欣怡foresee

裡面有些物品我替代了別的,根據個人口味吧,主要看是否方便買。很喜歡玉米,也喜歡大雜燴,所以這款非常合我口味。12箇中型量。

食材
all purpose 麵粉 1 1/2cup
玉米麵 1/3cup
白糖 1tbsp
泡打粉 1tbsp
1/2tsp
雞蛋 3
低脂原味酸奶 1/3cup
酸奶油或法式鮮奶油 1/3cup
辣椒醬(tabasco sauce,我用的韓國豆瓣醬) 2tsp
紅洋蔥 1/2個
罐裝玉米粒(我用的速凍) 2/3cup 瀝乾水分
西葫蘆(我用的黃瓜) 4盎司,磨碎
培根(我用的臺式香腸) 5盎司
無鹽黃油 1/2cup
chili powder(辣椒粉,可省略) 1/2tsp
孜然粉(可略) 1/2tsp
paprika(不辣煙燻辣椒粉) 適當
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備馬芬模,烤箱預熱200度
  • 步驟 2/7
    取一大盆曬入麵粉 玉米麵 糖 泡打粉 鹽
  • 步驟 3/7
    另取一大盆打勻雞蛋 酸奶 酸奶油 辣椒醬
  • 步驟 4/7
    雞蛋液中加入紅蔥 玉米粒 西葫蘆
  • 步驟 5/7
    培根炒至脆,切成1/2英寸 。我的臺式香腸就切碎炒香了。在此鍋中融化黃油後與培根一起倒入蛋液混合物 攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    液體類加入粉類切拌均勻。舀入馬芬模,倒滿,不會長很高的。撒上辣椒粉。入烤箱烤25分鐘至長髮上色
  • 步驟 7/7
    取出放在網架上涼涼
釋出於 2018-07-02
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