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草莓奶油瑪芬
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青山笑春風諸

最讓人期盼的水果應該就是草莓了吧,除去口味和營養不說,單是小巧漂亮的外表都很讓人賞心悅目了,我喜歡草莓喜歡烘焙,喜歡把草莓溶入任何的食物當中,看著漂亮,吃的都好心情了!這款小瑪芬體中有草莓碎粒,上面有草莓片,烤的時候香氣迷人,而且簡單方便,是我的最愛!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
雞蛋 1個
奶油 80g
玉米油 60ml
牛奶 25ml
泡打粉 1勺
草莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/6
    雞蛋+糖+幾粒草莓混合 草莓壓碎,攪打均勻至糖溶化 再+牛奶+玉米油+奶油液體類混合拌均 篩入麵粉和泡打粉
  • 步驟 3/6
    上下切拌成瑪芬糊 再把草莓切片備用
  • 步驟 4/6
    瑪芬糊裝入紙杯中
  • 步驟 5/6
    再上面放上切開的草莓片
  • 步驟 6/6
    入180度的烤箱20分鐘左右出爐
小貼士

篩入麵粉切拌的時候,要用上下翻拌的方式來混合麵糊,以免麵粉起筋失去鬆軟。

釋出於 2019-11-20
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