雲腿酥
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瓷匪謝空切
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說到雲腿餡兒好像就只能做月餅，酥皮做起來麻煩，轉化糖漿什麼聽起來又好複雜。直接做酥餅包餡心多好！
烹飪步驟
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步驟 1/3
火腿丁拌入蜂蜜，糖，黃油醃製至少2小時。麵粉放入烤盤，烤箱預熱170度烤10分鐘，發黃略結塊取出；倒入醃好的火腿餡兒拌勻備用。 -
步驟 2/3
把中筋麵粉，軟化黃油，雞蛋，糖，小撮鹽揉在一起揉成麵糰。取小團包入火腿餡兒，依次用月餅模具壓成小餅。
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步驟 3/3
烤箱預熱170度，烤50分鐘即可。
釋出於 2018-09-10
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