首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
雲腿菌香炒餌塊
6.2萬 熱度
48 收藏
秦桑低綠枝昆雄
關注
這道菜的做法類似生煎包,餌塊煎煮後外表酥脆,內部軟糯,並且吸足了雲腿和菌子的鹹、鮮、香,最末點綴芝麻碎末,將香味提升並且更有層次。
食材
餌塊
200g
菌子
150g
雲腿
100g
芝麻
30g
蔥
少許
水
100g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
原料:餌塊、雲腿、菌子和芝麻炒香研磨半碎。
步驟 2/6
切成大小相仿的條狀。
步驟 3/6
炒鍋燒熱,在鍋底用雲腿油脂均勻抹一層油。
步驟 4/6
放入切好的原料略煎。
步驟 5/6
到100g的水,加蓋煎煮直到水乾。
步驟 6/6
餌塊表皮略微焦黃撒入研磨半碎的芝麻,翻炒片刻出鍋裝盤。
釋出於 2018-09-30
30
相關菜譜
酸菜炒餌塊
帥了個Jing_
1.4萬 熱度
177 收藏
火腿菌菇炒白菜
程捉傅贛棕
3.3萬 熱度
170 收藏
火腿菌菇炒白菜
沽棺仁醫遊
8.2萬 熱度
24 收藏
雞蛋雜蔬炒餌塊
清風挽離人初真
4.6萬 熱度
165 收藏
滇味臘肉炒餌塊
燈泡與狗
9.9萬 熱度
30 收藏
滇味炒餌塊
嬌嫩vital
8.6萬 熱度
36 收藏
老昆明炒餌塊(少油版
一雷二閃
10.4萬 熱度
22 收藏
雲南炒餌塊(家庭版)
_野生草莓
7.6萬 熱度
12 收藏
金針菇香炒魚塊
江南過客焦
8.3萬 熱度
775 收藏
香炒雞塊
歐陽
3.1萬 熱度
186 收藏
茄香炒魚塊
獨孤傲弒黎
5.4萬 熱度
116 收藏
炒餌塊
好帥
10.3萬 熱度
7 收藏
騰衝餌絲——抄餌塊大救駕
棟花末雨紛霏
9.4萬 熱度
30 收藏
雲南炒餌絲
舊情衰紀
13.3萬 熱度
785 收藏
雲腿炒青筍
曼雪殺戮橫行
13.9萬 熱度
775 收藏
香菇炒雞塊
大河女巢峁塞
9.8萬 熱度
773 收藏
雲南燒餌塊
南薇孤秋
10.8萬 熱度
44 收藏
關於雲南餌塊的幾種做法
pantry愛遲到
18.8萬 熱度
14 收藏
雲腿炒白菜
Chim_wan
8.5萬 熱度
726 收藏
地道雲南菜——茴香炒紅腰豆
澈忻粕韶俗
16.8萬 熱度
41 收藏
寫評論