薄脆杏仁瓦片
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墨染幾許紅葉昊明
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杏仁瓦片好吃的秘訣就是要薄薄的，那種輕叩牙關便酥脆化渣的口感越是薄越體會得真切。口感偏甜，適合下午小酌，配些不甜的茶飲。不要多，三五片，心情就會好起來。
烹飪步驟
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步驟 1/4
麵粉過篩，與除杏仁片以外的全部材料混合在一起攪拌均勻。 -
步驟 2/4用小勺舀起拌好的麵糊，勺子背將麵糊推成薄薄的圓形
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步驟 3/4
在圓形中央撒上杏仁片
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步驟 4/4放入預熱到180度的烤箱烤8分鐘左右，取出後趁熱將餅乾放在擀麵棒上，彎成瓦片狀即可。
釋出於 2018-07-25
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