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矜宸•千層派餅配無花果檸檬馬斯卡彭
7.8萬 熱度 7 收藏
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這是一道簡單美味的甜品 只要能買到千層酥皮，二十分鐘就能享受這款美味啦～ 以下配料可以做兩個

食材
千層酥皮 一片
黃油 125克
糖粉 90克
普通麵粉 也可杏仁粉 25克
雞蛋 2只
蛋黃 1只
無花果 三大隻
馬斯卡彭 200克
檸檬屑 若干
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備千層酥皮，可以自己做，但是較為複雜。可以直接購買現成酥皮。 從冰箱中拿出酥皮去凍。
  • 步驟 2/8
    切割成圓盤狀
  • 步驟 3/8
    軟化的黃油，麵粉，糖粉，雞蛋攪拌均勻，放冰箱冷藏
  • 步驟 4/8
    在派皮上總叉子叉若干洞，類似做披薩。 將餡料塗抹在派皮中間，邊上一圈用雞蛋黃塗抹後撒上糖粉。
  • 步驟 5/8
    烤箱200度五分鐘將派皮拿出。
  • 步驟 6/8
    放上無花果，撒上糖粉，進烤箱8分鐘。
  • 步驟 7/8
    馬斯卡彭加入40克糖粉，檸檬屑拌勻後放冰箱冷藏。
  • 步驟 8/8
    派餅出爐，用勺子舀出馬斯卡彭，撒上糖粉，Done～
釋出於 2019-02-11
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