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馬斯卡彭版冰激凌曲奇
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釗運晟踐

做提拉米蘇剩下一點馬斯卡彭不知道咋用了 看頭條的時候看到這個 瞬間長草 所以改做了馬斯卡彭版的 很簡單 很快手 做起來吧(◦ˉ ˘ ˉ◦)

食材
馬斯卡彭 60g
黃油 50g
鹽 3g
糖粉 40g
低粉 200g左右
淡奶油 35g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把黃油馬斯卡彭提前從冰箱拿出來軟化 軟化好的黃油加糖粉用打蛋器攪打均勻
  • 步驟 2/7
    再加入軟化的馬斯卡彭繼續攪打 打勻再加入鹽和淡奶油攪打勻
  • 步驟 3/7
    拿碗把黃油部分分成四份 分別加入可可粉 抹茶粉 色素等分成四份自己喜歡的顏色
  • 步驟 4/7
    麵粉部分方子寫的200g左右 因為我也沒具體量好????你就一份先加40g然後看麵糰狀態 不夠就再加粉形成麵糰 不要加太多哦
  • 步驟 5/7
    把做好的四份麵糰放在一個大碗裡壓一壓拼接顏色 蓋保鮮膜放冰箱冷藏一會
  • 步驟 6/7
    冷藏的時候預熱烤箱 預熱好用挖冰激凌球的勺子挖麵糰 160°上下火中層25分鐘左右 根據自己家的烤箱哈
  • 步驟 7/7
    烤好晾涼就可以啦ヾ(≧∇≦*)ヾ
小貼士

麵粉一點點加看好狀態哈 做過餅乾曲奇的盆友都知道狀態的很簡單很快手 加了馬斯卡彭的曲奇很香 大家做起來吧

釋出於 2018-07-04
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