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薑汁撞奶(加全脂奶粉)
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薑汁撞奶,辣辣香滑的口感,很不錯!
食材
姜
數片(看個人吃辣程度定)
全脂鮮牛奶
一包200g
全脂德運奶粉
一茶匙
糖粉
一茶匙
烹飪步驟
步驟 1/2
切薑片數片(看吃辣程度定),用榨汁機打成薑蓉,然後擠出薑汁來
步驟 2/2
鍋裡放全脂鮮牛奶,全脂奶粉和糖粉,燒到鍋邊起泡泡即可關火,晾涼到70度左右高處向下快速倒入盛有薑汁的碗裡,用碟子蓋好,10分鐘後即可開吃!
小貼士
記得選用老薑,加全脂奶粉凝固效果和口感會更好!
釋出於 2018-11-14
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