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奶粉吐司
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嬌柔composite

有時候發現家裡沒有奶油牛奶或者黃油了,又很想吃吐司咋辦,沒事,可以用奶粉色拉油做吐司!而且一點不膩。

食材
奶粉 6勺
115克
雞蛋 一個
50克
高筋粉 320克
4克
玉米油 50克
酵母 夏天4克冬天5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這樣的勺6份奶粉放入115克水中
  • 步驟 2/9
    依次加入雞蛋鹽糖玉米油高筋粉酵母!麵包機和麵兩個20分鐘基本出膜!
  • 步驟 3/9
    加保鮮膜發酵兩倍大
  • 步驟 4/9
    排氣
  • 步驟 5/9
    分三份醒發
  • 步驟 6/9
    醒20分鐘後整形放入模中再發酵
  • 步驟 7/9
    一樣還要蓋膜,二發時間比一發時間長
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱後放入模,建議放最底層,這樣避免上面糊了下面還沒上色!上溫170度,下溫175度,烤了35分鐘!
  • 步驟 9/9
    完美吐司!
小貼士

沒有奶油黃油做出來膩!清爽。

釋出於 2019-02-05
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