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奶粉吐司
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有時候發現家裡沒有奶油牛奶或者黃油了,又很想吃吐司咋辦,沒事,可以用奶粉色拉油做吐司!而且一點不膩。
食材
奶粉
6勺
水
115克
雞蛋
一個
糖
50克
高筋粉
320克
鹽
4克
玉米油
50克
酵母
夏天4克冬天5克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
這樣的勺6份奶粉放入115克水中
步驟 2/9
依次加入雞蛋鹽糖玉米油高筋粉酵母!麵包機和麵兩個20分鐘基本出膜!
步驟 3/9
加保鮮膜發酵兩倍大
步驟 4/9
排氣
步驟 5/9
分三份醒發
步驟 6/9
醒20分鐘後整形放入模中再發酵
步驟 7/9
一樣還要蓋膜,二發時間比一發時間長
步驟 8/9
烤箱預熱後放入模,建議放最底層,這樣避免上面糊了下面還沒上色!上溫170度,下溫175度,烤了35分鐘!
步驟 9/9
完美吐司!
小貼士
沒有奶油黃油做出來膩!清爽。
釋出於 2019-02-05
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