jxcaipu logo
聖誕樹餅乾（抹茶煉乳脆餅）
7.9萬 熱度 44 收藏
女王的高傲以風

聖誕預熱～

食材
黃油 45克
糖粉 12克
煉乳 50克
低筋麵粉 130克
抹茶粉 5克
表面裝飾糖霜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃油軟化加糖粉攪拌至順滑，加入煉乳攪拌融合。
  • 步驟 2/5
    篩入低筋麵粉，揉搓成碎粒再用手捏成光滑麵糰裝入保鮮袋，用擀麵杖擀成4mm厚的餅狀。放入冷凍室冷凍15分鐘。
  • 步驟 3/5
    烤箱預熱170度，取出麵餅，這是面已經比較結實了，用樹形餅乾模具壓出一個個聖誕樹，邊角的麵糰可以手工捏幾下，形成槲寄生葉子。
  • 步驟 4/5
    入烤箱烤制20分鐘左右，不必表面上色，保持綠色最好～
  • 步驟 5/5
    用紙條之類的擋在餅乾上，篩一些糖霜，可以製作出喜歡的圖案，或是粘一些裝飾糖也不錯。
小貼士

非常簡單零失敗的方子。

因為家人不是非常喜歡濃郁的抹茶味，所以我的抹茶粉放的不多，如果喜歡的話可以增加抹茶粉的分量，相應減少低粉的量，不僅茶香濃郁而且顏色也會更加青翠。

釋出於 2018-11-09
187
相關菜譜
寫評論