我一直不太喜歡黃油含量高的奶油霜的口感。有一次淡奶油剩一點想消耗完，就一起倒進奶油乳酪霜裡了，意外地口感輕盈順滑，而且跟奶油乳酪的香濃平衡得剛剛好，不似淡奶油打發那樣口感輕飄飄的。改良一下就成了這個菜譜啦！

這個硬度估計不能用來做韓式裱花，但是這個做cupcakes 的topping或者奶油蛋糕上面的裱花還是綽綽有餘的，花紋還是挺清晰噠！一份的量大概可以做12個cupcakes 的裝飾