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黑巧克力葡萄乾曲奇
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彼樂改醫廖

快手又不失美味的曲奇，少糖，搭配紅茶，美味。

食材
葡萄乾 80克
低筋麵粉 310克
雞蛋 80克
紅糖 40克
鹽 2克
細砂糖 30克
65%黑巧克力 200克
黃油 180克
小蘇打 1/2勺5ml（2勺）
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    65%的黑巧克力幣，切小塊。
  • 步驟 2/9
    黃油，雞蛋，紅糖，砂糖，鹽，蘇打粉加一點點水化開，攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    分三次加入麵粉。攪拌均勻，再加入巧克力和葡萄乾。
  • 步驟 4/9
    因為我要放入50克月餅包裝盒，所以弄成能入盒的大小。
  • 步驟 5/9
    團成合適的大小。
  • 步驟 6/9
    上下火190度10 分鐘，轉上火210，下火200度，5分鐘，出爐。
  • 步驟 7/9
    50克月餅盒，裝兩個曲奇餅。再放入包裝袋，加乾燥劑，熱封口。
  • 步驟 8/9
    裝入包裝盒，就可以送人了，是不是很大方？
  • 步驟 9/9
    漂亮嗎？
小貼士

每個烤箱的溫度不一樣，餅乾大小不同，數量不同，溫度時間僅供參考。

釋出於 2018-08-19
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