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羽衣甘藍巧克力酸奶軟曲奇（無麩質）
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汈年少不言敗平不

和之前的純健康巧克力曲奇幾乎是一樣的。只是多加了一些羽衣甘藍，增加一些營養。這款曲奇打破傳統曲奇的口感。非常軟，甚至拿的時候不注意會斷開，但是如此美味，讓人想象不到是如此健康食物。無油，無麩質，也成為了下午茶，或早上鍛鍊前後的常備軍。香醇可可的苦中，又帶著甜，多吃幾片也完全無負擔。

食材
羽衣甘藍 3片
法芙娜可可粉 1餐勺
無糖酸奶 100ml
椰子糖 1/2勺
杏仁粉 1餐勺
小蘇打 1/4小勺
泡打粉 1/2小勺
黑巧克力豆 適量
香草精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    所有材料料理機混合。沒有料理機就先將羽衣甘藍切成蓉。然後混合其餘材料。
  • 步驟 2/3
    用勺子舀起一塊，然後勺背沾水壓扁曲奇麵糰，撒上黑巧克力豆。
  • 步驟 3/3
    預熱烤箱185度，9-12分鐘。我覺得9分鐘是個不錯的時間。如果想要幹一點就久一點。但是隨便多久都不會是脆的，硬的。
釋出於 2019-01-16
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