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少油沙拉醬
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倦與戀涵凝

按照圓豬豬的方法做了這個沙拉醬,感覺還不錯

食材
蛋黃 1個
白砂糖 15g
純牛奶 50g
白醋 15g
葵花籽油 25g
雞精 少許
玉米澱粉 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蛋黃加入白砂糖混合,然後把其他材料都加進去混合
  • 步驟 2/4
    慢火邊攪拌邊熬,大概7-8分鐘就可以了。
  • 步驟 3/4
    我一不小心熬到10分鐘,結果油水分離了,然後用電動打蛋器慢速打了半分鐘,算是挽救過來了
  • 步驟 4/4
    成品還是不錯的,今天用來做麵包肉鬆卷
釋出於 2018-09-10
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