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少油沙拉醬(金槍魚搭檔)
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innumerable愉快

吃金槍魚怎能少了沙拉醬。

偶爾出去吃壽司,都會點金槍魚壽司,有的店家會放沙拉醬攪拌了做,有的直接不加沙拉醬放壽司上,就一點鹹味。

自己做,好吃實惠還無新增劑。

特別適合減脂瘦身期間的飲食搭配。

食材
蛋黃 1個
冰糖粉 15克
脫脂奶粉 5克
涼開水 50 克
現榨檸檬汁或者白醋 15克
色拉油 25克
玉米澱粉 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蛋黃+糖+其它所有材料,攪拌均勻
  • 步驟 2/5
    煤氣灶開最小火,不停攪拌,收汁變稠。我炒了3-4分鐘就好了。
  • 步驟 3/5
    狀態,醬可以掛在勺子上。切記,不要炒時間太長,會油水分離。
  • 步驟 4/5
    水浸金槍魚+沙拉醬,攪拌均勻。
  • 步驟 5/5
    裝盒冷凍,可以儲存很久。要吃時候,提前拿出來解凍後,冷藏儲存。
釋出於 2018-08-27
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