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沙拉醬香蕉披薩
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勞資有保險昂

家裡的小朋友,對各種果醬都表現的無比喜愛,而我也時不時的買一些果醬,沙拉醬回家做麵包,拌沙拉菜之類的。

丘比沙拉汁焙煎芝麻口味以深度焙煎芝麻、芝麻油及優質植物油作為原料精製而成。質地細膩,芝麻顆粒飽滿,口感醇厚,具有濃郁的芝麻香味。適合用於各式蔬菜,豆腐沙拉,拌麵或做火鍋蘸料使用。之前我自已買了一瓶,用來拌菜,蘸火鍋吃,口味非常喜歡。

許久沒有吃披薩了,昂寶也表示有非常大的興趣。正好用焙煎芝麻口味的沙拉汁來代替黃油和麵,更加健康也透著淡淡的芝麻香;抹面的時候,再用上香甜味的沙拉醬,最後撒上芝士,味道非常的好。

時間:1-2小時
食材
蛋糕粉 100g
焙煎芝麻醬 30ml
酵母 2g
香蕉 2根
馬蘇裡拉芝士 120g
精鹽 1g
清水 40ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    各式食材準備。
  • 步驟 2/20
    蛋糕粉,精鹽倒入料理盆中,加入焙煎芝麻醬,用筷子攪勻。
  • 步驟 3/20
    再加入酵母。
  • 步驟 4/20
    加入清水,攪成雪花狀。
  • 步驟 5/20
    搓揉成三光的麵糰。
  • 步驟 6/20
    表面覆保鮮膜,讓其發酵,用時約1小時。
  • 步驟 7/20
    發酵好的麵糰,取出搓揉排氣。
  • 步驟 8/20
    擀成薄餅。
  • 步驟 9/20
    放入8寸披薩盤中。
  • 步驟 10/20
    用叉子戳小洞。
  • 步驟 11/20
    加入香甜味沙拉醬。
  • 步驟 12/20
    用刷子塗抹均勻。
  • 步驟 13/20
    撒一層馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 14/20
    香蕉切薄片。
  • 步驟 15/20
    均勻的擺入在芝士上面。
  • 步驟 16/20
    最後再撒一層芝士。
  • 步驟 17/20
    送進提前預熱好的烤箱,160度上下火,烤25分鐘。
  • 步驟 18/20
    表面金黃色時取出,趁熱切塊享用吧。
  • 步驟 19/20
    成品圖。
  • 步驟 20/20
    成品圖。
小貼士

1:用焙煎芝麻口味來和麵,麵皮會透著淡淡的芝麻香。先加醬再慢慢的加清水和麵,避免麵糰太稀了。

2:香蕉易氧化,用的時候再切片。

3:精靈喜歡芝士的味道,故放的比較多。如不太喜歡的話,可以減量,最上面撒薄薄的一層即可。

釋出於 2023-02-01
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