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香蕉披薩（自制披薩餅皮）
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帥呆scarcity

此方為一個八寸的披薩~味道超級棒哦

時間:10-30分鐘
食材
披薩餅皮： 適量
中筋麵粉 150g
水 80g
鹽 1g
白糖 3g
黃油 10g
酵母 2g
香蕉 一根
馬蘇裡拉乳酪 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉 酵母 糖 鹽混合均勻
  • 步驟 2/8
    加水揉成光滑的麵糰，揉出膜
  • 步驟 3/8
    加入軟化的黃油，揉至光滑
  • 步驟 4/8
    放入烤箱發酵一小時至兩倍大
  • 步驟 5/8
    然後擀成餅狀放入模具中，用叉子叉幾個小洞
  • 步驟 6/8
    然後表面撒上馬蘇裡拉乳酪，鋪上香蕉片
  • 步驟 7/8
    再鋪上一層即可
  • 步驟 8/8
    然後送入預熱好的烤箱，180度25分鐘左右即可
小貼士

食材事先要吸乾水分。我發的馬蘇裡拉芝士芝士不多，要拉絲效果特別好的話，再多放芝士

釋出於 2019-02-15
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