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涼拌芹菜腐竹
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曼雲染墨丶若流雲
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食材
芹菜 適量
腐竹 適量
胡蘿蔔 1根
蒜 2-3瓣
香油 3滴
鹽 適量
醋 適量
耗油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    食材
  • 步驟 2/3
    將腐竹掰成小段、加入適量水泡發後斜切、芹菜斜切、胡蘿蔔切片，煮開水後讓它們焯1-2分鐘，然後放入涼水備用。
  • 步驟 3/3
    放入蒜末，倒上幾滴耗油和香油和少許醋、撒上一小勺鹽攪拌均勻，將油燒開（油不要太多），裡面放些麻椒（根據自己喜好），淋在上面即可。
釋出於 2018-08-20
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