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菠菜肉絲老豆腐
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玉樹臨風insert
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食材
菠菜 一把(500)克
豆腐 一塊(500)克
肉絲 50克
兩辦
6克
料酒 一小勺
白糖 6克
蠔油 一大勺
蒸魚蒸魚豉油 一大勺
雞精 隨意
色拉油 30克左右
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    熱鍋加油加熱,放入大蒜肉絲煸炒,肉絲我稍微用鹽醃製了一刻鐘
  • 步驟 2/5
    肉絲呈金黃色時放入豆腐,煎制兩面金黃
  • 步驟 3/5
    然後加入除雞精外所有調料
  • 步驟 4/5
    放入已切段的菠菜,100克溫水,喜歡湯水也可以多加一點
  • 步驟 5/5
    燉幾分鐘放入雞精裝盤。
釋出於 2019-01-11
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