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肉末油菜蕻炒老豆腐
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是雨叔本人

“豆腐高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，適合於素食者和單純性肥胖者食用；還可降低人體血液中鉛的濃度；豆腐中含有大量的雌性激素，也可幫助女性克服更年期症狀。。。

時間:10分鐘內
食材
肉末 65g
油菜蕻 140g
老豆腐 235g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：肉末、油菜蕻（已清洗）、老豆腐
  • 步驟 2/12
    將已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用。
  • 步驟 3/12
    將老豆腐用手抓碎，待用。
  • 步驟 4/12
    燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。
  • 步驟 5/12
    翻炒翻炒。
  • 步驟 6/12
    隨後，合入切好的油菜蕻翻炒一下。
  • 步驟 7/12
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 8/12
    翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 9/12
    然後，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
  • 步驟 10/12
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    加適量的味精。
  • 步驟 12/12
    調味炒勻，即可。
小貼士

無

釋出於 2023-04-05
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