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油菜蕻炒花菜
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花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。花菜質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

時間:10-30分鐘
食材
花菜 130g
油菜蕻 125g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材:花菜(已清洗)、油菜蕻(已洗淨切開)
  • 步驟 2/9
    燒鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。
  • 步驟 3/9
    接著,合入油菜蕻翻炒一下。
  • 步驟 4/9
    然後,加適量的清水。
  • 步驟 5/9
    翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 6/9
    最後,加適量的鹽。
  • 步驟 7/9
    加適量的雞精。
  • 步驟 8/9
    調味炒勻,即可。
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜,隨意做。

釋出於 2024-09-03
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